Parce que nous croyons qu'il est possible de prendre du plaisir à déguster du vin sans risque pour la santé, nous nous engageons à promouvoir une consommation responsable. Chez moderato, nous prônons la liberté de choix, celle de pouvoir apprécier le vin sans subir les effets indésirables de l'alcool. Nous sommes convaincus que ce choix offre une nouvelle voie libératrice, où le plaisir de dégustation n'est pas associé à la dépendance. Notre engagement se traduit par une gamme de vins sans alcool de haute qualité, respectueux du goût authentique du vin et offrant un véritable plaisir de dégustation. En dégustant moderato, vous êtes libre de vous faire plaisir avec un verre à tout moment, sans craindre les lendemains difficiles. Festoyons sans perdre la raison, c'est là l'engagement de moderato.

Contrairement aux idées reçues, le vin sans alcool n'est pas une sous-catégorie. Chez moderato, nous considérons que le vin sans alcool mérite autant d'attention et de respect que le vin traditionnel. Pour cela, nous avons mis en place un processus de sélection rigoureux: nous avons dégusté des centaines de vins. Puis nous utilisons une technique de désalcoolisation par distillation à basse température pour garantir la meilleure qualité possible de nos cuvées. Nous avons pour ambition de mettre un terme à l'arbitraire qui sépare les vins avec et sans alcool, en proposant des vins sans alcool qui s'inscrivent dans la famille du vin tout en en profitant autrement. C'est une promesse de qualité que nous tenons à respecter pour tous nos vins. Parce qu'il est possible de déguster un bon vin sans alcool, nous vous invitons à découvrir la révolution moderato, où la qualité et la sobriété se rencontrent pour le plaisir de tous.