Moderato

Tout nouveau, tout frais! Notre Rosé 0 est arrivé ! Du fruit et de la fraîcheur pour un air d'été !


Découvrez notre best-seller du moment : La Bulle 0, du goût, de fines bulles, c’est tout !


Tout nouveaux, tout chauds... Découvrez notre Blanc et notre Rouge 0 !

Pourquoi moderato
Et si on inventait une nouvelle manière d'aimer la vigne et le vin ?
Et si on gardait le meilleur avec moins d'impact ?
Et si être raisonnable avait du bon ?

moderato c'est...

Le Goût...
...rien que le goût! Pour ceux qui aiment le vin et veulent en profiter autrement

Créer autrement...
...en sélectionnant, en réduisant en alcool, en assemblant pour imaginer des styles uniques

Lâcher la grappe à la planète...
...pour repenser l’impact de nos vins, en utilisant des produits plus responsables
notre engagement
MOINS D'ALCOOL
MOINS D'ALCOOLDes produits de qualité reduits en alcool
MOINS DE CALORIES
MOINS DE CALORIESDe 3 à 7 fois moins calorique qu'un vin classique
TOUJOURS DU GOÛT
TOUJOURS DU GOÛTMiser sur les arômes et la qualité des vins d'origines

Un savoir-faire... réinventé !
Tout commence par la sélection de vins originaux avec de beaux arômes. Ensuite, il s'agit de délicatement réduire l'alcool par distillation à basse température pour préserver toutes les bonnes choses. Et pour finir, on passe des heures avec notre oenologue, Frédéric, pour trouver I'assemblage parfait: équilibre & goût !'
